ALIMENTAZIONE

L'asma, la rinite e la dieta mediterranea

Sembrerebbe che la salutare dieta mediterranea, ricca di frutta fresca e ortaggi, possa costituire una vera dietoterapia preventiva per l'asma e le riniti allergiche.

Ad affermarlo sono i risultati di uno studio condotto su 690 ragazzi greci residenti nella rurale isola di Creta e di età compresa tra i 7 e i 18 anni. Nell'ambito di un programma di sorveglianza della popolazione sono stati distribuiti dei questionari che indagavano con precisione le abitudini alimentari.
Dall'analisi delle risposte, che in parte venivano date dai genitori e in parte dai ragazzi stessi, si è potuto evidenziare che i ragazzi che mangiavano più frutta e verdura incorrevano raramente in disturbi allergici. E i casi di asma o di rinite miglioravano quanto più i ragazzi che ne soffrivano erano sollecitati a rispettare una dieta prettamente mediterranea, cioè ricca in agrumi, pomodori freschi, mele e uva. Inoltre, tutte le manifestazioni allergiche erano abbastanza ridotte in questa popolazione.
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Chatzi L, et al Thorax. 2007 Apr 5; [Epub ahead of print]