ALIMENTAZIONE

Dieta ipoproteica e ipocalorica diminuiscono rischio tumorale

Il consumo di una dieta a basso contenuto proteico e calorico e l'esercizio di resistenza sono connessi ad una diminuzione del rischio tumorale. Le diete occidentali, l'obesità e gli stili di vita sedentari sono associati ad un aumento del rischio tumorale, ma i meccanismi alla base di questo fenomeno non sono chiari. L'esercizio fisico, la diminuzione dell'adiposità corporea ed il consumo a lungo termine di una dieta ipoproteica ed ipocalorica sono associati ad una diminuzione del fattori di crescita e degli ormoni plasmatici che sono connessi ad un aumento del rischio tumorale. Un basso apporto proteico potrebbe avere ulteriori effetti protettivi in quanto è associato ad una diminuzione dell'IGF-1 circolante a prescindere dalla massa grassa corporea.

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(Am J Clin Nutr. 2006; 84: 1456-62)