INTEGRAZIONE

Dieta arricchita in stanoli contiene livelli LDL

Una dieta arricchita con stanoli può diminuire i livelli di colesterolo LDL nei pazienti che già ricevono una dose ottimale di statine. Nel tentare di raggiungere i livelli target di colesterolo, i medici dovrebbero prendere in considerazione l'intensificazione degli interventi sullo stile di vita, una volta al culmine della terapia statinica, e l'aggiunta di stanoli alla dieta, monitorata da un dietologo a stretto contatto con il medico curante, è di sicuro raccomandabile. Gli stanoli non influenzano la lipidemia postprandiale, che è un importante fattore di rischio di arteriosclerosi. La dieta mediterranea, comunque, rimane altamente raccomandabile, anche per i suoi aspetti più gradevoli, in quanto si adatta perfettamente ad interventi sullo stile di vita e consente comunque di godere della buona tavola, oltre a migliorare la lipidemia postprandiale.

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(J Am Diet Assoc 2006; 106: 1564-9)